Serwetki bawełniane i jesienna zupa

Dynia to warzywo, którego wartości odżywczych nie sposób przecenić. Bogate witaminy i minerały, zwłaszcza niezbędny mężczyznom cynk. Przepis na zupę dyniową, którą nazywam Męską wersją, powstawał u mnie na przestrzeni kilku lat i to tylko dzięki kuzynce jest świetny - trochę ostry. Oto mój przepis

Składniki na zupę dyniową 

• ok.1,3 kg dyni bez pestek
• 1 cebula
• 1 główka czosnku
• dodatkowo 50g cebuli 10g oliwy z oliwek
• kawałek selera (ok.30g)
• mała marchew (ok.50g)
• sól 1 płaska łyżka
• pieprz 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego
• imbir mielony 1/3 łyżeczki
• 1 łyżka naturalnej wegety/li>
• sok z 1/2 limonki lub cytryny
• płatki migdałowe
• posiekane liście kolendry lub pietruszki
• grzanki czosnkowe lub groszek ptysiowy  

Przygotowanie 

• oczyszczoną dynię kroję na mniejsze części
• dokładam cebulę i czosnek
• zapiekam warzywa przez 1 h temp.200° C
• po delikatnym ostudzeniu warzyw oczyszczam je z łupin i skóry : dynię wybieram łyżką czosnek i cebulę wyciskam po odkrojeniu malej części dołu warzywka 
• szatkuję cebulę i miażdżę czosnek 
• na patelnię dodaję oliwę, aby zeszklić cebulkę i czosnek 
• do garnką z wodą (ok.2 szklanki) daję pokrojoną lub starta na tarce marchew i seler 
• dodaję upieczoną dynię, cebulę i czosnek
• dodaję wszystkie przyprawy : sól , pieprz, imbir, sok z cytryny lub limonki
• gotuję zupę przez ok. 1h
• miksuję zupę na krem 
• sprawdzam smak - jak dla mnie zupa musi być trochę ostra - ewentualnie doprawiam
• sprawdzam gęstość zupy - często na tym etapie dodaję jeszcze 1 szkl gotującej wody i wszystko krótko mieszam 
• do miseczek z zupą dorzucam :

-grzanki (lub groszek ptysiowy)
-pokrojoną zieleninę
-płatki migdałowe



Ok. Przepyszna zupa gotowa ! Etap następny . Przygotowanie estetycznego  nakrycia stołu .


Niezależnie od tego czy przygotowujemy kolację we wnętrzu czy plenerze przyda się obrus. Estetyczne nakrycie stołu to bardzo ważna sprawa.  W naszym sklepie oferujemy obrusy plamoodporne, obrusy lniane, obrusy gładkie, obrusy haftowane. Niezależnie od tego  jakie są Państwa preferencje w tym względzie  na pewno znajdziecie Państwo w naszej ofercie coś dla siebie.





Serwetki to  niezbędny element wystroju  każdego stołu . Serwetki  służą nie tylko jako element dekoracji , ale także do celów higienicznych. Na romantyczną kolację we dwoje  najlepsze będą serwetki z materiału. Są bardzo eleganckie. Serwetki bawełniane, Serwetki lniane, serwetki haftowane , serwetki plamoodporne ? To nieograniczone  możliwości wykazania własnych talentów i pomysłowości w dziedzinie  aranżacji stołu.

Polecam i życzę smacznego! Alicja